期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2014年第22期

贵州省食源性金黄色葡萄球菌肠毒素及耐药分析

周藜;周倩;朱玫

关键词:食源性金黄色葡萄球菌, 肠毒素, 耐药性
摘要:目的 了解贵州省食源性金黄色葡萄球菌产肠毒素和耐药情况,对市售食品的食用安全提出预警.方法 按食品安全国家标准和相关文献对贵州省9个市(州)的6类食品检出的119株金黄色葡萄球菌进行了葡萄球菌肠毒素和药敏试验.结果 119株金黄色葡萄球菌有72株产肠毒素,阳性率为60.50%,以肉制品检出率高,其次为焙烤食品;119株金黄色葡萄球菌总耐药率为92.44%,主要对青霉素G、四环素、红霉素和克林霉素耐药;有57.14%的菌株呈多重耐药.结论 贵州省食源性金黄色葡萄球菌产肠毒素较高,且耐药情况较为严重,应加强对贵州省级食品的监管.