期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
北京市通州区调味品中工业染料监测结果分析
王艳春；刘晓峰；李博；王宝旺；王建国
关键词：调味品, 非法添加剂, 工业染料, 合格率
摘要：目的 了解北京市通州区调味品中工业染料的污染状况.方法 对通州区辖区内农贸市场、农村集市、农产品生产基地的调味品:辣椒产品、茴香、花椒等进行随机抽样,用超高效液相色谱同时测定调味品中非法添加20种工业染料.结果 2011年通州区辣椒粉工业染料污染状况酸性橙Ⅱ、碱性2橙、罗丹明B超标严重,存在极大的安全风险;2012年-2014年调味品中非法添加20种工业染料检测结果均为未检出,总合格率为100％.结论 通州区调味品中非法添加工业染料指标调查状况分析结果符合相应的卫生标准,安全,可以放心食用.
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