期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
2011年-2012年海珠区食源性致病菌污染状况调查
李映霞；许少洪；曾雅；黄芳；吴琪
关键词：食品, 食源性致病菌, 污染
摘要：目的:了解广州市海珠区食品中食源性致病菌的污染情况.方法:随机抽取本地区有代表性食品,依据国标方法,对样品分别进行沙门菌、单增李斯特菌、肠出血型大肠埃希菌O157:H7、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌分离鉴定.结果:抽取食品169份样品,共检出致病菌15株,总检出率8.9％.其中分离副溶血性弧菌8株,检出率4.7％;沙门菌5株,检出率2.9％;单增李斯特菌1株,检出率0.59％;金黄色葡萄球菌1株,检出率0.59％.结论:海珠区存在着食源性致病菌的污染,其中水产品和生肉是主要污染食品,副溶血性弧菌和沙门菌是污染食品主要病原菌.
友情链接