期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
大连地区6种贝类体内苯并(a)芘和3-羟基苯并芘含量测定
刘晓晨；齐琳；杨波；苏丹；李发胜；刘辉
关键词：苯并(a)芘, 3-羟基苯并芘, 贝类, 高效液相色谱荧光检测法
摘要：目的:测定大连市售蛏子、扇贝、花蚬子、白蚬子、海虹和毛蛤等贝类体内苯并(a)芘(BaP)及其代谢产物3-羟基苯并芘(3-OHBaP)的含量,分析贝类对其富集的能力.方法:以65％乙腈提取,采用高效液相色谱荧光检测法(HPLC-FLD)测定.结果:所测贝类体内BaP的含量为0.9864 μg/kg-1.817 μg/kg,3-OHBaP的含量为3.486～51.50 μg/kg.结论:不同种属贝类体内BaP、3-OHBaP含量存在差异,贝类对3-OHBaP富集能力更强.
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