期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
两种方法在食源性致病菌检测中的实验研究
汤茜；李文莉；李晓燕；扈麟；彭诗富
关键词：BAX系统, 食源性致病菌, 实时荧光定量PCR
摘要：目的 比较全自动病原菌检测系统(BAX)和传统分离培养法(GB)检测食品中金黄色葡萄球菌、沙门菌、志贺菌的效果,为快速而准确检测食源性致病菌提供依据.方法 采用BAX系统和传统分离培养法平行检测现制饮料、非发酵性豆制品、月饼和凉拌菜共345份食品样本中的金黄色葡萄球菌、沙门菌或志贺菌.结果 两种方法阳性检出情况具有一致性.BAX法检测三种致病菌的假阳性率比传统分离培养法低,BAX法和传统分离培养法检测金黄色葡萄球菌的假阳性率分别为1.16％和6.67％,检测沙门菌的假阳性率分别为1.05％和9.47％,检测志贺菌的假阳性率分别为1.19％和2.38％.结论 BAX法快速、高效、特异性好、敏感性高,可用于食品中金黄色葡萄球菌、沙门菌和志贺菌的快速筛检.
友情链接