期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
超高效液相色谱-串联质谱法测定食品中酸性橙Ⅱ、碱性橙2和碱性嫩黄
刘思洁；范明；姜楠；张博；杨大鹏
关键词：酸性橙Ⅱ, 碱性橙2, 碱性嫩黄, 超高效液相色谱
摘要：目的 建立食品中酸性橙Ⅱ、碱性橙2和碱性嫩黄测定的超高效液相色谱-串联质谱法.方法 采用C18(2.1 mmx50mm,1.7 μm)色谱柱,以乙腈和0.1％甲酸的5 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相,梯度洗脱,流速为0.3 ml/min,柱温40℃,碱性橙2、碱性嫩黄,ESI(+)；酸性橙Ⅱ,ESI(-),在此色谱质谱条件下进行检测.结果 该方法各组分检出限:酸性橙Ⅱ7.0 μg/kg;碱性橙2 5.0 μg/kg;碱性嫩黄5.0 μg/kg,线性范围:酸性橙Ⅱ为7.0 μg/kg～500.0 μg/kg;碱性橙2和碱性嫩黄为5.0 μg/kg～ 500.0 μg/kg.加标回收率:酸性橙Ⅱ为93.5％ ～ 111.0％,；碱性橙2为93.5％～109.0％；碱性嫩黄为89.5％ ～ 108.0％.结论 该方法操作简便,准确,快速,提高了样品检出灵敏度,能够同时检测3种非食用色素的含量.
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