期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
进口块冻虾仁中金黄色葡萄球菌和肠毒素相关性及耐药性研究
孙萍；劳华均；李如松；倪健波；王建峰；林瑛
关键词：块冻虾仁, 金黄色葡萄球菌, 肠毒素, 耐药性
摘要：目的 对从宁波的进口块冻虾仁金黄色葡萄球菌分布量及肠毒素携带情况,分离金黄色葡萄球菌的产毒率和耐药性等进行检测和分析.方法 用GB 4789.10标准对样品金黄色葡萄球菌进行检测,样本毒素提取后用全自动免疫荧光分析仪(mini-VIDAS)检测,用K-B法对菌株进行药敏试验.结果 块冻虾仁中金黄色葡萄球菌数量一年四季基本持平,所检块冻虾仁样品中未检出肠毒素;检出的25株金黄色葡萄球菌产毒率为64％.25株金葡菌均不是MR-SA,一般对青霉素和氨苄青霉素耐药率较高.结论 进口块冻虾仁中未检出肠毒素,但所检出菌株有一定产毒率,因此仍需重视对污染有金黄色葡萄球菌虾仁后续加工处理过程的控制.
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