期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
北京市食源性沙门菌血清型和分子特征研究
张晓嫒；骆海朋；王迪；王丽丽；陆峥；陈倩
关键词：食品, 沙门菌, 血清型, 脉冲场凝胶电泳
摘要：目的 分析近年来北京市食源性沙门菌的血清型和脉冲场凝胶电泳(PFGE)图谱特征.方法 对2004年-2010年北京市自食品中分离到的100株沙门菌进行血清分型和PFGE分型.结果 100株沙门菌共分为25个血清型,其中位居前三位的血清型是肠炎沙门菌、德尔卑沙门菌和阿贡纳沙门菌,分别占18％,17％,10％.在分离来源上90％的沙门菌分离自肉类制品.100株菌共分为62种PFGE带型,带型分布较为分散,优势带型不明显.其中肠炎沙门菌共有9种PFGE带型,其优势带型为JEGX01.CN0003;德尔卑沙门菌共有11种PFGE带型,其优势带型为JDPX01.CN0001和JDPX01.CN0032.PFGE图谱的聚集性与沙门菌的血清型有一定的联系,相同血清型沙门菌的PFGE带型聚集成簇.结论 北京市食源性沙门菌的血清型和PFGE带型分布广泛,生肉制品是其主要的来源.
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