期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
高效液相色谱法同时测定食品中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸及糖精钠
谢柏艳；冯光；辜华胜
关键词：高效液相色谱法, 苯甲酸, 山梨酸, 脱氢乙酸, 糖精钠
摘要：目的:采用0.3％盐酸乙醇提取,低温下沉淀蛋白质,水定容离心过滤的前处理方法,高效液相色谱法同时测定苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸及糖精钠.方法:色谱柱DIONEX Acclaim(@) 120 C18(4.6×250 mm,5μm),甲醇- 0.02 mol/L磷酸氢二钾溶液pH 7.0( 10∶ 90)为流动相,流速:1.0 ml/min,检测波长:230 nm(苯甲酸、山梨酸、糖精钠)和293 nm(脱氢乙酸).结果:苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸及糖精钠在0.1 μg/ml～20 μg/ml浓度范围内线性关系良好(r＞0.9999),检出限小于0.4 mg/kg,其加标回收率在92.6％ ～ 105.4％之间,重复测定的RSD≤2.0％.结论:该方法操作简单,灵敏度高,准确性好,可应用于大批量样品的快速检测.
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