期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
2006年-2010年新昌县托幼机构餐具消毒监测结果分析
张娴；杨槐强；陈优梅；周芳芳
关键词：餐具, 消毒监测, 分析
摘要：目的:全面了解新昌县托幼机构餐具的卫生质量状况,为餐饮卫生监督提供科学依据.方法:采用快速纸片法检测大肠菌群,并对2006年-2010年检测结果进行统计分析.结果:2006年-2010年全县托幼机构餐具大肠菌群总合格率为86.24％；其中“城区”86.95％高于“乡镇”82.56％；不同量化管理级别食堂餐具大肠菌群合格率A级＞B级＞C级；采用电子消毒柜消毒合格率为92.12％,高于煮沸法84.18％.结论:五年间合格率呈明显上升趋势,从62.47％提高到91.09％,工作成效明显；建议卫生、教育部门继续加强监督和管理,尤其是乡镇托幼机构和C级食堂应提高执法力度和监督频次；建议各托幼机构食堂餐具消毒采用电子消毒柜法,使餐具消毒既安全又方便.
友情链接