期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
桐乡市消毒食(饮)具洗涤剂残留调查
王炫征；徐伟；林怡；陈国征；钱洪智
关键词：消毒食(饮)具, 洗涤剂, 残留
摘要：目的:调查本市消毒食(饮)具洗涤剂残留的基本情况,为监督管理提供技术依据.方法:对本市部分餐具消毒企业生产的消毒餐具进行随机采样,检测烷基(苯)磺酸钠含量.结果:总共检测各类餐饮具样品152份,总合格率为98.03％.其中筷子合格率和烷基(苯)磺酸钠残留量分别为89.66％和0.057 mg/100 cm2,匙子、酒杯、饭碗、茶盅四类合格率均为100％,烷基(苯)磺酸钠残留量依次为0.032、0.030、0.028和0.033 mg/100 cm2.结论:本市食(饮)具中洗涤剂残留总体情况较好,但筷子类产品仍存在卫生问题,今后应重点加强监督管理.
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