期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
液-质联用法同时测定食品中罗丹明B和苏丹红染料
林宏琳；华永有；倪蕾；郑仁锦；黄宏南
关键词：食品, 罗丹明B, 苏丹红, 固相萃取, 液相色谱-串联质谱法
摘要：目的:建立同时测定食品中非法添加的罗丹明B和苏丹红工业染料的液相色谱-串联离子阱质谱法.方法:样品经正己烷提取、中性氧化铝固相萃取柱净化后,以甲醇(A)和1％甲酸(B)为流动相经Bio Basic-18 PIONEER柱(150 mm×2.1 mm,5μm)梯度洗脱分离,串联离子阱质谱在电喷雾电离正离子(ESI+)-全扫描(full)-二级质谱(MS/MS)模式下测定罗丹明B和苏丹红含量.结果:方法的线性范围:罗丹明B0 ng/ml～ 20 ng/ml,苏丹红0 ng/ml ～ 100 ng/ml,r≥0.992.方法的定性检出限为:罗丹明B与苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别为0.1μg/kg、0.5.μg/kg、5.0 μg/kg、2.0μg/kg、2.0 μg/kg.罗丹明B与苏丹红在3种基质高、低两个浓度水平的加标回收率85.2％ ～ 109.5％,精密度＜20％.结论:本方法灵敏、准确,可用于食品中罗丹明B和苏丹红等非法添加的工业染料的同时测定及确证.
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