期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
气相色谱-质谱联用法测定食品用纸容器中的16种多环芳烃
骆和东；周娜；叶雅真；朱宝平
关键词：多环芳烃, 气相色谱-质谱联用法, 一次性纸杯
摘要：目的:建立食品用纸制容器中16种多环芳烃的气相色谱-质谱联用的检测方法.方法:采用水、4％乙酸、20％乙醇、正己烷四种模拟食品溶剂浸泡一次性纸杯,用二氯甲烷超声提取浸泡液中的多环芳烃,气相色谱-质谱联用法进行定性定量分析.结果:16种多环芳烃在25 min内流出,分离良好,在0.01 mg/L～ 10.0 mg/L的浓度范围内线性良好,相关系数为0.9985 ～0.9999,方法的检出限为0.24 μg/L ～ 3.80 μg/L(S/N =3),样品的加标回收率为75.9％ ～ 123.1％,相对标准偏差为1.17％ ～ 13.9％.结论:该方法操作简便,准确度高,适于食品用纸质容器中多环芳烃的迁移研究及检测.
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