期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
固定化辣根过氧化物酶催化活性研究
张慧；姜建春；王燕；黄金文
关键词：辣根过氧化物酶, 抑制剂, 固定化酶, 酶活性
摘要：目的:基于已有的研究成果,对固定化辣根过氧化物酶的催化活性,包括不同介质中固定化酶催化活性进行深入研究.同时研究了催化动力学参数Km.方法:通过固定化辣根过氧化物酶在水体系中的催化活性研究,分析了酶载量、各种常见金属离子、有机溶剂对HRP活性的影响,以及对酶促动力学参数进行了研究.结果:佳催化条件下,酶载量％为91.7％,金属离子Cu2+、Ag+、Zn2+和有机溶剂乙醇、甲醇、丙酮对固定化辣根过氧化物酶催化活性显示出抑制作用.游离辣根过氧化物酶和固定化辣根过氧化物酶米氏常数Km值分别为2.89 mmol/L和3.65 mmol/L.结论:与游离酶相比,固定化酶具有优良的催化活性和对抑制剂良好忍耐性.
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