期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
人群膳食营养结构中维生素A的评价
徐燕；王冬梅
关键词：高效液相色谱法, 等量复份膳食, 维生素A
摘要：目的:建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定等量复份膳食中维生素A含量的测定方法.方法:称取10 g样品于平底烧瓶中,加入淀粉酶,混匀,保持45℃30 min.经没食子酸乙醇-氢氧化钠皂化,石油醚提取,40℃通氮气情况下旋转蒸发近干,石油醚溶解、定容,再用氮气吹干,甲醇定容.HPLC法分析,保留时间定性,标准曲线法定量.分析柱为ODS柱(250 mm×46 mm,5μm),流动相:甲醇∶水(98∶2),检测波长325 nm.结果:维生素A在0.25 μg/ml～ 110μg/ml之间线性良好(r＞0.9994),平均回收率为97.3％,RSD为1.2％.结论:HPLC法测定等量复份膳食中维生素A的含量简便、快速,灵敏度高,准确性好.
友情链接