期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2011年第01期

鱼肉中甲基汞不同提取方法的比较

潘晓东;汤鋆;马冰洁;谭莹;吴平谷

关键词:甲基汞, 提取, 方法, 鱼肉, 液相-原子荧光光谱
摘要:目的:比较不同方法对甲基汞提取回收率的影响,优化甲基汞的提取方法.方法:采用鱼肉甲基汞标准物质,分别用水浴振荡、超声提取和微波消解三种提取方式,分别以5 mol/L HCI、冰乙酸、25%NaOH溶液和25%四甲基氢氧化铵溶液(TMAH)提取后,经液相-原子荧光光谱联用仪(LC-HG-AFS)测定.结果:水浴、超声和微波提取获得高回收率所需时间分别为12 h,4 h,10 min;酸和碱均可提取甲基汞,酸提取的高回收率高于碱.结论:三种提取方法均可用于甲基汞的测定,其中微波提取时间短.