期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
2005年-2010年昌宁县餐饮具监测结果分析
赵虹
关键词：餐饮具, 消毒监测, 分析
摘要：目的:分析昌宁县餐饮具卫生质量状况.方法:收集2005-2010年昌宁县餐饮具消毒卫生监测检验资料,对结果进行统计分析.结果:昌宁县餐饮业餐饮具消毒卫生质量监测检验合格率在75.22%～78.30%之间,总合格率为76.83%.采用物理消毒方法的效果好于化学药物消毒.流水式冲洗即用法合格率低,仅为58.30%.结论:须进一步提高物理消毒的比例,改善餐饮具卫生监督管理和监测检验方法.特别应加强对当地的婚庆、丧宴等大型集中式请客的管理,改变陋习,大力提倡使用消毒合格的餐饮具.
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