期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
近红外光谱快速筛查奶粉中三聚氰胺定性模型研究
钱枫；肖海龙；付永强；周新奇
关键词：近红外光谱, 奶粉, 三聚氰胺
摘要：目的:基于红外光谱技术建立奶粉中三聚氰胺的快速定性识别模型.方法:分别配制了不同三聚氰胺含量的奶粉样品,采用红外光谱扫描,分析特征波长区域,建立二阶识别模型.结果:三聚氰胺阴性和阳性奶粉样品在一阶导数光谱图中波长1100 nm～1200 nm及1380 nm～1480 nm这2个区域有明显的区别,根据三聚氰胺含有与否,分别建立阴性和阳性2种模型,样品预测结果表明这2种模型的正确率均在95%以上,低识别限可达2.5 mg/kg.结论:所建立的定性模型可用于奶粉中微量三聚氰胺的定性识别,适合于大量样品的快速初筛.
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