期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
饮料中6种添加剂超高效液相色谱测定
宋书锋；张烁；杨大进
关键词：超高效液相色谱法, 食品添加剂, 饮料
摘要：目的:建立饮料中6种食品添加剂的超高效液相色谱同时测定方法.方法:样品经乙腈去除蛋白后用水稀释,采用C18色谱柱,以乙酸铵缓冲液(0.02 mol/L)醇为流动相,采用梯度洗脱分离,在230 nm波长下进行检测.结果:6种食品添加剂的加标回收率在90%～108%之间,相对标准偏差在1.0%～3.8%之间.阿斯巴甜在15 μg/ml～100 μg/ml范围具有良好的线性,安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠和咖啡因在1 μg/ml～10 μg/ml范围具有良好的线性,回归系数均大于0.999,低定量限分别为,安赛蜜0.05 mg/L,苯甲酸0.05 mg/L,山梨酸0.02 mg/L,糖精钠0.1 mg/L,咖啡因0.1 mg/L,阿斯巴甜1.0 mg/L.结论:本方法简便、灵敏、重现性好,能满足饮料中6种添加剂的测定要求.
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