期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
一起副溶血性弧菌引起食物中毒的病原学鉴定
施新萍；胡立群；胡薇薇
关键词：副溶血性弧菌, 食物中毒, 病原学, 鉴定
摘要：目的:查明本起食物中毒的病因,对分离的病原菌进行表型和毒力基因的检测、鉴定,为今后预防和控制类似事件提供借鉴.方法:采集患者和厨师的粪便或肛拭子、冷餐间刀和砧板涂抹物、冷菜成品,按照国家标准和文献报道的方法进行病原菌的分离,对检出的副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,Vp)进行生化试验、血清分型、耐药性、毒力(耐热相关溶血素)基因tlh检测,运用脉冲场凝胶电泳(Pulsed field gelelectrophoresis,PFGE)技术对分离的菌株进行同源性分析.结果:在3例患者和2名厨师的肛拭子以及1件冷菜间刀具涂抹物中均检出生物学性状和药敏试验一致、带有tlh毒力基因的O<,4>K<,8>血清型Vp,PFGE图谱显示它们为同一克隆.结论:这是一起由厨师携带副溶血性弧菌污染食物和冷餐间加工用具引起的食物中毒事件,确认污染源及病原学鉴定非常重要.
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