期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
SPE-HPLC法测定辣椒粉中苏丹红Ⅰ～Ⅳ
周金森；龙军标；刘赐敏；刘钰钗
关键词：苏丹红, 辣椒粉, 固相萃取, 高效液相色谱
摘要：目的:建立辣椒粉中一种快速、简便同时测定苏丹红Ⅰ～Ⅳ的高效液相色谱方法.方法:样品经固相萃取净化后,以甲醇和16.5%乙酸水溶液为流动相,梯度洗脱,经C18柱分离,于478 nm(苏丹红Ⅰ)和520 nm(苏丹红Ⅱ～Ⅳ)检测.结果:苏丹红Ⅰ～Ⅳ在0.2 mg/L～2 m岁L时有很好线性关系,相关系数r2分别为0.99995、0.99990、0.99998、0.99995;苏丹红Ⅰ～Ⅳ号的检出限分别为0.02 mg/L、0.03 mg/L、0.01 mg/L、0.02 mg/L.辣椒粉样品中的苏丹红Ⅰ～Ⅳ号的加样回收率分别为73.0%～84.5%、66.7%～79.0%、67.0%～103.0%、73.5%～82.0%;方法的相对标准偏差均小于1.3%.结论:采用该方法耗时短,重现性好,检测限低,可在基层实验室推广应用.
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