期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
固体食品中山梨酸、苯甲酸的液-液萃取及分离分析
李昌明
关键词：山梨酸、苯甲酸, 固体食品, 高效萃取, 毛细管程序升温气相色谱分离
摘要：目的:建立固体食品中山梨酸、苯甲酸的萃取及气相色谱分离分析的方法.方法:将固体食品制成稀浆状的水溶混合物,再以有机溶剂萃取,经色谱分离分析,并对色谱条件进行实验研究和优化.结果:同一样品测得值:山梨酸0.32 g/kg、苯甲酸0.29 g/kg,而直接取捣碎的固体样品进行萃取,其测得值为样品的检测限(山梨酸0.009 g/kg、苯甲酸0.010 g/kg).结论:所建立的方法,对固体食品中山梨酸和苯甲酸萃取效果显著提高,组份分离彻底,重现性好,灵敏度高.
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