期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2010年第09期

超高效液相色谱/串联质谱分析原料乳和乳制品中三聚氰胺

徐淑暖;陈砚朦;钟淑婷;甘凤娟;韩媛媛

关键词:超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱, 多离子反应监测(MRM), 固相萃取, 三聚氰胺
摘要:目的:建立超高效液相色谱一电喷雾串联四极杆质谱(UPLC-ESI-MS/MS)快速测定原料乳和乳制品中三聚氰胺的方法.方法:样品经Oasis MCX柱净化,超高速离心,采用UPLC-ESI-MS/MS、正离子方式、多离子反应监测(MRM)定量法检测三聚氰胺.结果:经方法学验证.该方法对三聚氰胺的低检出浓度为1.0μg/kg(进样量10 μl),低检测浓度为5.0 μg/kg.在0.5~100.0 μg/L的线性范围中,相关系数r>0.9995,回收率:89%~104%.结论:方法灵敏度高、操作简单、定量准确、测定浓度范围宽阔,是原料乳和乳制品中三聚氰胺含量检测的理想方法.