期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
HPLC法同时测定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠和安赛蜜的研究
曹云；杨海昕；张前龙
关键词：苯甲酸, 山梨酸, 糖精钠, 安赛蜜, HPLC
摘要：目的:建立一种同时测定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠和安赛蜜的方法.方法:样品均浆后以醋酸锌-亚铁氰化钾沉淀,超声提取,高速离心后过0.45 μm滤膜,C18(250 nm ×3 mm,5μm)色谱柱分离,高效液相色谱法230 nm处测定,以保留时间定性,峰面积定量.结果:该方法对4种添加剂分离较好,在1.0 mg/L～100.0 mg/L范围内呈线性关系,相关系数>0.9998;相对标准偏差0.7%～5.2%(n=6);检出限分别为:苯甲酸1.0 mg/kg、山梨酸1.0 mg/kg、糖精钠2.8 mg/kg、安赛蜜0.8 mg/kg;2个添加水平的平均回收率86.4%～110.7%.结论:该方法简便、快速、准确、回收率高,适用于食品中上述4种添加剂的同时测定.
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