期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
一起丧宴引致沙门菌食物中毒的微生物学检测分析
王雅琴；叶菊莲；韦俊超；李月华
关键词：沙门菌, 食物中毒, 检测分析
摘要：目的:查找引起本次食物中毒的原因,为该起突发事件的处理提供实验依据.方法:采集引起食物中毒的相关样品共27份,依照<食品卫生微生物学检验>GB/T4789-2008进行目的菌的分离检测;并对各分离株进行生化反应、血清学分型、药敏试验及PFGE检测;同时采集病人双份血清与分离株进行相应抗体检测.结果:在4份病人大便,1份病人肛拭,1份抹布及2份剩余食物中检出8株汤卜逊沙门菌,各分离株的生化反应、血清学分型、药敏试验结果基本一致,PFGE结果提示8株汤卜逊沙门菌有同源性;6位病人双份血清平均抗体滴度有11.28倍增长.结论:经流行病学调查和微生物学检测分析证实,这是一起因食用被汤卜逊沙门菌污染的牛肉、羊肉而引起的食物中毒事件.
友情链接