期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
超声提取-高效液相色谱法测定豆制品中的苯甲酸、山梨酸和糖精钠
陈海红；王益萍；沈仁富；陈金斌
关键词：超声提取, 液相色谱, 豆制品
摘要：目的:建立超声提取-高效液相色谱法快速测定豆制品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量的方法,并应用于豆制品中防腐剂的检测.方法:取0.2 g豆制品,粉碎,加入适量蒸馏水,混合均匀.加入乙酸锌,亚铁氰化钾沉淀剂,30℃水浴中超声提取,高速离心后,取上清液直接进样.结果:在2.50 mg/L～20.0 ms/L范围内被测三种成分均呈线性关系,苯甲酸的回归方程为Y=30147x+17097,相对标准偏差为1.8%;山梨酸的回归方程为y=60989x-14430,相对标准偏差为2.3%;糖精钠的回归方程为y=19270x+15121,相对标准偏差为1.1%.加标回收率89.4%-107.8%.结论:超声提取-高效液相色谱法快速、准确,无需复杂前处理,且基质干扰小.
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