期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2009年第03期

乙醚萃取-HPLC测定食品中乙酰磺胺酸钾、苯甲酸(钠)、山梨酸(钾)和糖精钠

黄树梁

关键词:乙醚, 萃取, 液相色谱, 乙酰磺胺酸钾
摘要:目的:建立乙醚萃取样品同时测定各类食品中乙酰磺胺酸钾、苯甲酸(钠)、山梨酸(钾)和糖精钠的HPLC方法.方法:样品加盐酸酸化,用乙醚分3次进行萃取,挥干乙醚后用甲醇定容,上Nova-ParkR C18柱分析,流速:0.7 ml/min,流动相:0.02 mol/L醋酸铵+甲醇(92+8,V/V).外标法定量.结果:待测组分在10~100μg/ml范围内呈线性关系,回收率95.2%~101.7%,RSD 0.96%~4.69%,低检出浓度分别为3.4、2.9、2.0和4.6 mg/kg.结论:本方法简便、灵敏、去杂质能力强,能满足各种类型的食品的检测分析.