期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
气相色谱法测定乳品中三聚氰胺含量的研究
辛若竹；丁梅；张新杰；陈友军；齐迹；闫吉昌
关键词：气相色谱法, 三聚氰胺, FID检测器
摘要：目的:建立一种乳品中三聚氰胺含量的气相色谱分析方法.方法:通过乙腈提取乳品中的三聚氰胺,采用-20℃冷冻分层进一步去除蛋白质、脂肪等基质,取上清液氮吹干,硅烷化衍生,再由气相色谱仪的FID检测器分析.结果:采用外标法定量,该方法在0.5～10 mg/L浓度范围内有良好的线性关系,加标回收率在86.7%～116.0%之间,相关系数r2为0.9998,相对标准偏差不大于6.2%,方法检测限为0.1 mg/L.结论:通过与国标检测方法测得结果相比较、验证,确定该方法能在普通气相色谱仪的通用检测器FID上完成分析测定,具有准确性高、重现性好、实用性强、容易推广和普及等优点,可满足广大基层实验室日常检测乳品中三聚氰胺的工作需求.
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