期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2009年第05期

采用同位素稀释法串联质谱的方法同时测定玉米中的多种霉菌毒素

于村;韩铮;潘红锋;蔡增轩;任一平

关键词:同位素内标, UPLC-MS/MS, 玉米, 霉菌毒素
摘要:目的:采用超高压液相色谱一四极杆质谱联用技术UPLC-MS/MS,同时测定玉米中的赭曲霉素A等10种霉菌毒素.方法:样品用84/16的乙腈/水混合液匀浆提取3 min,经一种创新型的自制混合固相萃取柱纯化后经Acquity UH-PLC HSS T3柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm particle size)分离,10 min内10种霉菌毒素完全分离.结果:采用13C-DON同位素内标法定量,MON 10~5000μg/kg,OTA 0.2~50μg/kg,OTB 0.2~50μg/kg,NIV 2~500 μg/kg,ZON 5~500μg/kg,DON 2~500μg/kg,15-ADON 2~500μg/kg,3-ADON 2~500 μg/kg,ZAN 2~500μg/kg的浓度范围内呈良好的线性关系,r≥0.999.相对加样平均回收率为:75.8%~106.5%,RSD:1.7%~9.6%;LOQ在0.09~8.48μg/kg,满足欧盟限量标准.结论:该方法具有预处理简单、检测速度快、灵敏度高的优点,可适用于玉米样品中霉菌毒素的确认和准确定量检测,可满足各国对霉菌毒素的低检出要求.运用建立的方法对各地的69份玉米产品进行含量测定,玉米样品中普遍存在霉菌毒素的污染.