期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
瓯海区食源性金黄色葡萄球菌流行特点及其肠毒素和耐药性研究
蒋德媚；董雪；李小春；章乐怡；李毅；林笑容；金筱碧
关键词：食源性, 金黄色葡萄球菌, 肠毒素, 耐药性
摘要：目的:了解瓯海区食源性金黄色葡萄球菌流行特点及其肠毒素和耐药性,为防治金黄色葡萄球菌引起的食源性疾病提供科学依据.方法:参照GB/T4789.10-2003对采集的冷菜和熟肉制品样本进行金黄色葡萄球菌分离、生化鉴定和药物敏感试验,同时利用PCR方法和mini VIDAS方法对金黄色葡萄球菌进行肠毒素携带和分型分布的分析.结果:从177件样品中检出45株金黄色葡萄球菌,其中产肠毒素和肠毒素基因阳性32株,其肠毒素阳性率达71.11%.结论:瓯海区冷菜和熟肉制品等食品存在着较严重的金黄色葡萄球菌潜在污染,其产肠毒素能力较强,以A型肠毒素为主,其对多种药物的耐药性提示适当选用药物的重要性.
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