期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
2006～2007年河南省生肉食品中沙门菌的主动监测及其DNA指纹图谱库的建立
张秀丽；廖兴广；郝宗宇；胡巅；炊慧霞；张广伟
关键词：生肉食品, 沙门菌, 药敏试验, DNA指纹图谱
摘要：目的:为了解河南省生肉食品中沙门菌(Salmonella)的污染和耐药状况,建立河南省食源性沙门菌DNA指纹图谱库.方法:采用Biolog全自动微生物分析系统对分离可疑菌株进行鉴定;K-B氏纸片法进行药敏试验;Ribo-Printer Microbial Characterization System测定沙门菌的DNA指纹图谱.结果:399份生肉样品中,118份检出沙门菌,总体检出率为29.57%.2007年的检出率高于2006年,结果差异无显著性(X2=0.18,P>0.05).鸡肉样品中沙门菌检出率(38.33%)高于猪肉(16.35%),二者差异有显著性(x2=88.69,P<0.05).对121株沙门菌进行了12种抗生素的药敏试验,总体上受试菌株对12种抗生素均表现耐药,其中对阿米卡星耐药率低为1.69%,对萘啶酮酸耐药率高,达88.14%;比较沙门菌对12种抗生素的耐药性,2007年的耐药菌株比2006年多,并发现沙门菌的ESBL株7株,AMPC株2株,沙门菌耐药的广度和深度均有明显上升的趋势.对2006～2007年自河南省市售生肉食品中分离得到的121株沙门菌菌株进行了DNA指纹图谱的测定,初步建立了河南省食源性沙门菌的DNA指纹图谱库.结论:监测结果表明,河南省市售生肉食品沙门菌污染严重,且分离菌株对常用抗生素表现出广泛的耐药性,对公众健康构成一定的威胁.建议加强家畜家禽饲料添加剂管理和人类抗生素使用管理,以保护人类的抗生素资源.
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