期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
UPLC-MS/MS测定水产品中氯霉素残留量
汪文龙；黄大新；刘军义；罗兆飞；吴玉杰
关键词：氯霉素, 超高效液相色谱/串联质谱, 电喷雾电离, 多反应监测
摘要：目的:建立超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测鱼肉、虾肉等水产品中氯霉素残留的确证方法.方法:用乙酸乙酯提取样品中氯霉素,以乙腈-水(4:6)为流动相梯度洗脱,Acquity UPLC BEH C18柱,50 mm×2.1 mm ×1.7 μm(i.d)进行分离,质谱采用电喷雾电离(ESI)多反应监测(MRM)负离子模式进行检测,内标法定量,定量下限0.05μg/kg,检测限为0.01μg/kg(S/N≥3).结果:该方法的平均回收率为83.0%～95.0%,相对标准偏差为2.5%～6.2%.结论:该方法具有操作方便、快速、结果准确、检测限低、交叉污染少等特点.
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