期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
食品、公共场所从业人员沙门菌带菌检测分析
钟有光；冼桂江；劳希；林宇；盘珍梅；卢家友
关键词：沙门菌, 食品及公共场所从业人员, 检出率
摘要：目的:了解食品及公共场所从业人员沙门菌带菌、感染状况,以便加强行业卫生管理,防控肠道带菌而引起的食物中毒和肠道传染病的发生.方法:肛拭采样传统培养鉴定法对本市2007～2008年度食品及公共场所从业人员进行健康带菌检测.结果:沙门菌带菌总阳性率0.460%(165/35847);各月份阳性检出率在0～1.342%之间,以9月份高1.342%;年龄间检出呈现高年龄组向低年龄组逐一降低之趋势(50～60岁组0.787%逐一降低至16～20岁组0.270%);男性检出率0.544%,女性0.318%;组间、性别间均有非常显著差异(P＜0.01).检出菌株鉴定为5个血清群,19个血清型;22株未能分出型别,占13.2%.菌群以B群为主,占62.4%;其余C1群占18.2%、C2群占8.5%、E1群占6.7%、D群4.2%.菌型以德尔卑沙门菌为主,占43.1%;阿贡纳、猪霍乱沙门菌次之,分别占14.8%、9.9%.结论:沙门菌在本市食品及公共场所从业人员中有较高的带菌率,是一个潜在的危险传染源,应予高度重视.
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