期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
食用植物油中微量蓖麻碱的液相色谱紫外及串联质谱定量测定研究
陈晓红；金米聪
关键词：食用植物油, 蓖麻碱, 高效液相色谱-紫外法, 高效液相色谱-串联质谱法, 定量分析
摘要：目的:建立食用植物油中微量蓖麻碱的高效液相色谱紫外/串联质谱测定方法.方法:植物油样品经无水乙醇提取后用热水溶解,正己烷脱脂后,过Oasis(R) HLB固相萃取小柱,采用Extend C18柱(250 mm×4.6 mm i.d.,5μm),以水+甲醇(65+35,v/v)为流动相进行分离,紫外检测波长为219 nm,同时在电喷雾电离(ESI)正离子模式下采用多反应监测(MRM)模式进行检测,定量离子对为m/z 165→138.结果:蓖麻碱在紫外检测条件下,在50.0～10000.0 μg/kg范围内呈良好线性关系,回收率在92.7%～97.8%范围,日间RSD小于5.4%,检出限为50.0μg/kg.在串联质谱检测条件下,在0.5～50.0μg/kg范围内呈良好线性关系,回收率在90.0%～96.5%范围,日间RSD小于10.5%,检出限为0.5μg/kg.结论:本方法简便、灵敏、重现性好,能满足食用植物油中微量蓖麻碱的定量检测要求.
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