期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
荧光光谱法研究锌对水杨酸和牛血清白蛋白结合作用的影响
于军晖；杨慧仙；杨胜园
关键词：荧光光谱法, 水杨酸, 锌(Ⅱ), 牛血清白蛋白
摘要：目的:通过对锌(Ⅱ)、水杨酸和牛血清白蛋白的结合反应的研究,进一步探讨了水杨酸、锌(Ⅱ)在生物体内与蛋白质相互作用的机理.方法:在模拟生理条件下,用荧光光谱法研究了水杨酸对牛血清白蛋白以及锌(Ⅱ)对水杨酸和牛血清白蛋白荧光光谱特性的影响.结果:实验结果表明,水杨酸和锌(Ⅱ)都可以使牛血清白蛋白的荧光强度发生猝灭.根据荧光猝灭双倒数图计算水杨酸和牛血清白蛋白之间的结合常数为4.682×104,结合位点数为1.12.结论:由此可见,水杨酸和牛血清白蛋白之间有很强的结合作用,这为水杨酸在体内被蛋白质储存和转运提供了条件.在锌(Ⅱ)存在下,水杨酸与牛血清白蛋白的结合作用有所减弱.荧光猝灭双倒数图计算的结果表明,水杨酸和牛血清白蛋白之间的结合常数随锌(Ⅱ)浓度的增大而减小.
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