期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2009年第09期

4种食源性致病菌的多重PCR检测方法的建立

钱玉春;类延花;胡中旺

关键词:多重PCR, 沙门菌, 志贺菌, 副溶血性弧菌, 肠致病性大肠埃希菌
摘要:目的:建立一种快速、经济、实用的多重PCR方法,能同时检测4种常见致病菌.方法:根据沙门菌的侵袭蛋白A(invasion protein A,invA)、志贺菌的侵袭性质粒抗原H基因(invasion plasmid antigen,ipaH)、副溶血性弧菌的属特异性基因(thermolabile hemolysin,t1)和肠致病性大肠埃希菌的微绒毛粘连基因(eaeA)分别设计了4对引物,预计PCR扩增的目的片段依次为284、606、450、891 bp.对单个基因PCR和单管多重PCR扩增进行特异性、敏感性试验以及优化反应体系,建立了快速检测沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、肠致病性大肠埃希菌的单管多重PCR方法.结果:含沙门菌42 efu/g、志贺菌36 cfu/g、副溶血性弧菌116 cfu/g、肠致病性大肠埃希菌91 cfu/g的肉馅样品经过增菌、DNA提取、扩增、电泳,在16~18 h内应用多重PCR体系能够检出.通过对12株目的菌和15株非目的菌检测,提示该体系特异性高.结论:初步建立能快速、灵敏、特异地检测沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、肠致病性大肠埃希菌的多重PCR体系,可以作为食物中毒病原菌检测的有效方法.