期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
离子色谱法同时测定双份饭样品中亚硝酸盐和硝酸盐
鹿尘；张书芳；付鹏钰；张正尧；孙翠霞
关键词：硝酸盐, 亚硝酸盐, 双份饭, 离子色谱法
摘要：目的:建立离子色谱法同时测定双份饭中亚硝酸盐和硝酸盐的分析方法.方法:样品经沉淀蛋白、脂肪,过0.22靘滤膜,在20℃温度下,采用阴离子分析柱(Metrosep A Supp 5-250 4.0 mm × 250 mm)分离,电导检测器检测.结果:亚硝酸盐在0.10～1.0 mg/L范围内,硝酸盐在1.0～10.0 mg/L范围内线性良好,其相关系数分别为0.9997和0.9992,RSD分别为0.81%～1.51%和0.95%～1.76%,亚硝酸盐和硝酸盐的检出限分别为0.004 mg/L和0.005 mg/L,回收率分别为95.8%～101.3%和94.7%～104.2%.结论:该方法简便快捷、准确可靠,能满足双份饭中亚硝酸盐和硝酸盐的测定.
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