期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
自进口膨化食品-辣味鱿鱼形洋葱片中检出阪崎肠杆菌的报告
李可；方莹；程洁；黎昊雁；顿玉慧；王华雄；陈笑梅；张晓峰
关键词：进口食品, 阪崎肠杆菌
摘要：阪崎肠杆菌(Enterobacter sakazakii)属于肠杆菌科、肠杆菌属,是在人和动物肠道内寄生的一种革兰阴性无芽孢杆菌.阪崎肠杆菌一直被称为黄色阴沟杆菌(Yellow pigmented enterobacter cloacae)[1],直到1980年才更名为阪崎肠杆菌.阪崎肠杆菌是肠道正常菌群中的一种,属条件致病菌,可导致任何年龄层人群的疾病,尤其是对早产儿、出生体重轻的婴儿或免疫受损婴儿的威胁大,严重者可导致败血症、脑膜炎或坏死性小肠结肠炎和菌血症[2,3],遗留严重的神经系统后遗症,死亡率20%～50%[3,4].
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