期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
柱后衍生-高效液相色谱法测定保健食品、强化食品和营养素补充剂中的叶酸
刘泰然；李洁；王颖；罗仁才
关键词：高效液相色谱, 叶酸
摘要：目的:建立柱后衍生-高效液相色谱法测定保健食品、强化食品和营养素补充剂中的叶酸.方法:样品经水提取,选用乙腈+50 mmol/L磷酸二氢钾溶液(pH:3.5)=12+88为流动相,流速为1.0 ml/min,经Kromasil C18柱分离(柱温为常温),用0.5%的过二硫酸钾为衍生剂,流速0.3 ml/min,反应温度60℃,使用荧光检测器,Ex=365 nm,Em=450 nm.结果:被测组分浓度(0.010～2μg/ml)与峰面积线形关系良好(r=0.9999);加标回收率为92.11%～95.31%,相对标准偏差(RSD)2.99%～3.44%.结论:该方法操作简便、快速、测定结果准确可靠,适合保健食品、强化食品和营养补充剂中的叶酸测定.
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