期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
高效测定动物性食品中特布他林和沙丁胺醇残留量
王玉飞；施家威；范建忠
关键词：GC/MS/MS, 特布他林, 沙丁胺醇, 动物性食品
摘要：目的:建立动物性食品中特布他林和沙丁胺醇的前处理和GC/MS/MS检测方法.方法:食品中特布他林和沙丁胺醇用0.2 mol/L高氯酸提取,经均质、离心、净化、衍生化后,采用GC/MS/MS测定其样品中特布他林和沙丁胺醇残留量.结果:优化了动物性食品中特布他林和沙丁胺醇的提取、净化和测定条件,有效去除样品中的干扰成分,定量检测特布他林和沙丁胺醇.特布他林和沙丁胺醇残留量的检测限均为0.5 ng/kg,线性范围为0～250μg/L,线性回归系数大于0.995,平均加标回收率为85.6%～96.4%.结论:用本法检测动物性食品中特布他林和沙丁胺醇的残留量,具有快速、准确、灵敏的优点,为食品安全提供一种高效、准确的方法.
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