期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
共沉淀-石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅和镉
王会存；施良；叶晓东
关键词：共沉淀, 石墨炉原子吸收光谱法, 铅, 镉, 高盐食品
摘要：目的:建立一种石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅和镉的实验方法.方法:采用氧氧化镁共沉淀法捕集铅和镉,使铅、镉离子与干扰组分分离,通过优化实验条件,选择佳石墨炉工作条件,对高盐食品中的铅和镉进行测定.结果:铅在0～80 ng/ml范围内线性关系良好,r=0.9993;镉在0～8 ng/ml范围内线性关系良好,r=0.9991.样品加标回收率铅为94%～104%,镉为92%～105%.方法的检出限铅为1.8 ag/ml,镉为0.15 ng/ml.相对标准偏差铅为3.16%～4.15%,镉为2.90%～4.20%.结论:该法能显著降低高盐食品中氯化钠的基体干扰,具有良好的精密度和准确度.
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