期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
气相色谱-质谱法检测饮料中苯残留
卢声宇；蓝锦昌；杨方；余孔捷；徐敦明
关键词：苯, 顶空分析, 气质联用(GC-MS), 饮料, 水
摘要：目的:研究饮料中苯残留的检测方法.方法:采用顶空分析法和二硫化碳萃取法测定饮料中苯的残留,用气相色谱-质谱联用仪进行定性定量分析.结果:采用顶空-气质法测定,苯在矿泉水、碳酸饮料、果汁饮料、杏仁露的添加回率分别为97.57%、77.75%、86.82%、30.01%;采用CS2萃取-气质法测定,苯在矿泉水、碳酸饮料、果汁饮料的添加回率分别为92.96%、85.44%、93.11%.结论:顶空分析法和二硫化碳萃取法均可用于矿泉水、碳酸饮料、果汁饮料中苯的检测.
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