期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
食品包装材料卫生指标中高锰酸钾消耗量测定方法改进
李磊；王延梅
关键词：高锰酸钾, 消耗量, 空白, 标准滴定溶液
摘要：食品包装材料卫生指标中高锰酸钾消耗量是指试样经用浸泡液浸泡后,浸泡液中被氧化剂高锰酸钾氧化的还原性物质在一定条件下被氧化所消耗的高锰酸钾质量,用以表示试样可溶出有机物质的量.GB/T5009.60-2003中明确规定使用高锰酸钾和草酸两种标准滴定溶液且浓度准确相等,均为0.01 mol/L,这在实践中非常不便,也不符合一般的方法设计,本人依据标准溶液的使用规则及方法设计的原理予以改进,将草酸标准滴定溶液换成普通溶液,相应浓度增大一点且准确加入,结果满意.
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