期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
QuEChERS法在农产品农药残留物检测中的应用研究进展
赵祥梅；董英；王和生
关键词：QuEChERS, 农药残留, 进展
摘要：食品安全问题越来越受到世界关注,食品安全监测技术的要求也越来越高.食品农药残留物检测是食品安全监测的重要方面之一.在全球范围内,每年有超过2000种食品样品用作农药残留分析,因此,分析的质量(如精确度、准确度、灵敏度、选择性及分析范围)必须符合特定的要求,并且力求快速、简便、易操作、低成本、溶剂使用少、低污染、对环境友好、较少的器具及空间需要等.近40年来,大量的分析方法不断涌现及更新.然而,在这些方法中很难有能同时对绝大多数农药残留物达到较高质量的分析方法.2003年,由美国农业部农业研究服务中心的Anastassiades M等开发了一种快速、简便、价格低廉的预处理方法来实现高质量的农药多残留物分析,该法被简称为QuEChERS法[1].该法已在世界各国得到广泛应用,2006年欧盟委员会制定了相应的SANCO操作指南[2].
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