期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
食品添加剂中砷的测定方法研究
张小红；陈琳琳
关键词：原子荧光法, 食品添加剂, 砷
摘要：目的:研究氧化物发生原子荧光法用于食品添加剂中的痕量砷的测定.方法:本文通过试验确定十余种无机和有机食品添加剂样品砷测定的预处理方法,找到较为简单、排除各种干扰的样品前处理方法,根据试验原理.通过查阅资料及实验的方法确定用丁测定砷时的反应体系及佳仪器条件.采用加标回收法,在件反应条件下,再次验证方法的准确度和精密度,并计算方法的低检出限.结果:实验结果表明,在佳条件下,该法的回收率为88.1%～108.8%之间,相对标准偏差(RSD)为0.48%～2.57%.方法的检出限为0.51 ng/ml.结论:该方法是一种操作简便、准确、快速、便于普及推广的方法,适用于基层实验室.
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