期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
探讨食物中毒调查采样对实验室诊断的影响
朱敏娥；陈慧众
关键词：食物中毒, 调查, 实验室诊断
摘要：食物中毒由于易发性和发病的普遍性,对人民的健康构成一定危害,诊断食物中毒的标准主要以流行病学调查资料、病人的潜伏期和中毒的特有表现为依据,实验室诊断是为确定中毒病因而进行的.一般每次食物中毒都应要求有病因诊断,以提供中毒食品与中毒病人之间关联程度的证据,以查明中毒原因,控制事件的进一步蔓延.但近年来,辖区内大多数食物中毒事件缺乏实验室诊断资料,而判定为原因不明食物中毒.本文通过对本地区内食物中毒案例的分析,探讨调查取证过程中可能影响食物中毒实验室诊断的某些因素,从而初步提出应如何做好食物中毒的调查及取样工作.
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