期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
贝类污染副溶血性弧菌与海水水质相关性研究
江海洋；李磊；莫宝庆；陈丽；赵春阳；谢小华
关键词：贝类, 副溶血性孤菌, 海水水质, 相关性
摘要：目的:探讨连云港市沿海主要贝类缢蛏、花蚬中副溶血性弧菌(VP)污染程度与其生长的海水水质间的相关性,为VP预警及食源性疾病防控提供依据.方法:于2006、2007年5～10月在连云港海域设6个采样点,按<海洋监测规范>每月采集海水样品并测定盐度等15项指标;同时在相应的沿海海产品市场采集缢蛏、花蚬,参照<海产品中副溶血性弧菌的采样及定量检测方案>和GB/T4789.7-2003定性及定量,SPSS16.0对数据进行统计分析.结果:2年内所监测的缢蛏和花蚬中VP含量分别为21.6～109.0 MPN/100 g和20.8～117.5 MPN/100 g.贝类中VP含量与其生长海水的水温、pH值、盐度、化学需氧量、弧菌量及叶绿素具有显著正相关关系(P＜0.05),与溶解氧呈显著负相关关系(P＜0.05),但与透明度、溶解氧饱和度、活性磷酸盐和硅酸盐、NO3、NO2、氨无相关性.贝类污染VP与海水水质的偏回归方程为:Y缢蛏=0.329×log10海水弧菌+0.032×表面水温+0.584;Y花砚=0.345×log10海水弧菌+0.034×表面水温+0.483,而海水中VP含量与水质其它因素的关系为:Y海水弧菌=0.240×盐度+0.050×表面水温-5.841.结论:海水表面温度、盐度及其VP含量等是影响缢蛏和花蚬等贝类污染VP的主要因素.可以通过对海水温度和盐度等主要参数的监测来预测海产品中VP污染情况,从而为海产品安全预警提供依据.
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