期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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首页>中国卫生检验杂志
- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
宁波市鲜活水产品抗生素残留调查研究
蒋长征；张立军；戎江瑞；齐敏
关键词：水产品, 抗生素, 残留量
摘要：目的:系统了解宁波市市售鲜活水产品中抗生素的残留现状.方法:随机选择35个采样点,共采集230份样品,采用液相色谱或ELISA方法进行抗生素检测.结果:氯霉素检出范围0～0.31μg/kg,超标率5.2%;土霉素检出范围0～6 300μg/kg,超标率22.2%;金霉素检出范围0～2 300μg/kg,超标率50.4%;四环素检出范围0～1 300μg/kg,超标率23.5%;恩诺沙星检出范围0～322.1μg/kg,超标率6.5%;诺氟沙星检出范围0～49.33μg/kg,无超标;氟苯尼考检出范围0～23.07μg/kg,无超标;呋喃唑酮检出范围0～6.2μg/kg,无超标;磺胺(总)检出范围0-256.5μg/kg,超标率1.3%.各抗生素在海水养殖产品中超标率高于淡水养殖产品.结论:宁波市市售鲜活水产品存在部分抗生素残留超标,海水养殖产品中超标情况尤为严重,需要加强水产品养殖、销售的管理.
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