期刊简介
中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。
办刊宗旨：《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体，力争站在当今世界医药科技发展的最前沿，突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性'，积极协助我国临床医药工作者，及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规，掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向，不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平，以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求，促进我国医药科技事业的良性发展。
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- 杂志名称：中国卫生检验杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会
- 国际刊号：1004-8685
- 国内刊号：41-1192/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：美国化学文摘（CA）收录期刊收录：万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
2003～2005年广东省水产品中副溶血性弧菌的主动监测及其基因指纹图谱库的建立
严纪文；马聪；朱海明；赖蔚苳；黄吉城；何冬梅；王海燕；宋曼丹；杨冰；王建；邓峰
关键词：水产品, VP, 定量分析, 基因指纹图谱, 药敏试验
摘要：目的:为了解广东省水产品中副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)的生态分布和污染水平的背景资料,建立广东省水产品中VP的基因指纹图谱库.方法:采用VITEK全自动微生物分析系统和可能数(MPN)法进行定性和定量分析;纸片法进行药敏试验;RiboPrinter Microbial Characterization System检测VP的基因指纹图谱.结果:431份水产品样品中,156份检出VP,总检出率为36.19%.2005年的检出率明显高于2003和2004年(x2=64.87,P＜0.05).其中广州地区的检出率高达50.0%.各地区检出率存在着显著差异,(x2=14.26,P＜0.05).在8类水产品中VP检出率高的是淡水虾66.7%(20/30);海鱼低,为19.5%(17/87).品种间检出率的比较,经统计学分析有显著差异(x2=35.276,P＜0.05).各类阳性样品中VP平均密度为1 320 MPN/100 g.贝类样品的VP密度明显高于其它水产品(t=3.074,P＜0.05).对60株VP进行了14种抗生素的药敏试验,受试菌株对氯霉素和复方新诺明100%敏感;比较VP对氨苄西林、阿莫西林、庆大霉素、链霉素、阿米卡星的耐药性,2004年的耐药菌株比2003年多,其耐药株百分率有明显上升的趋势(x2值分别为4.93、5.17、7.86、4.86、17.71,P＜0.05).但其耐药谱并无明显变化.对2003～2004年自广东水产品和食物中毒中分离得到的68株VP菌株进行了基因指纹图谱的测定,初步建立了VP的基因指纹图谱库.结论:监测结果表明,广东省水产品中VP污染严重,对公众健康构成一定的威胁.我国目前对生食水产品尚无卫生标准,更未明确规定生食水产品中VP的限量标准,因此,加快制定生食水产品的卫生标准和加强对生食水产品卫生质量的监控,是迫在眉睫的事情.
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