期刊简介

  中国卫生检验杂志在全国疾病预防控制中心、卫生检验监测中心、商品检验系统、出入境检验检疫、环境监测、各高等院校及医学公共卫生学院、科研院所、食品、水质、化工、制药等行业具有广泛的影响。

  办刊宗旨:《中国卫生检验杂志》集医学、药学及相关政策法规于一体,力争站在当今世界医药科技发展的最前沿,突出'前瞻性、实用性、指导性、科学性',积极协助我国临床医药工作者,及时了解国家食品药品监督管理的政策和法规,掌握国内外医药科技产品的最新发展和治疗学进展的最新动向,不断提高自身的法制观念、理论素养和诊疗水平,以更好地满足广大人民群众对高水准医疗服务不断增长的社会需求,促进我国医药科技事业的良性发展。

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  • 杂志名称:中国卫生检验杂志
  • 主管单位:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会
  • 国际刊号:1004-8685
  • 国内刊号:41-1192/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:美国化学文摘(CA)收录期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
中国卫生检验杂志2006年第05期

塑料食品包装材料样品预处理探索

张林田;黄少玉;张胜举;陈冠武

关键词:包装材料, 预处理
摘要:塑料食品包装材料在使用过程中与食品直接接触较长时间,包装材料中的某些有害化学成分可能会迁移到食品中,造成食品的化学污染.因此,我国食品卫生法明确规定,对食品包装材料必须进行卫生检测.对塑料食品包装材料的检测,并不直接进行成分分析,而是对其中有害物质向食品中迁移的可能性进行分析,即采用浸泡试验.在浸泡试验中,如何进行样品预处理是关键环节.然而,现行的检验方法对浸泡试验中样品的预处理规定不详.本文对塑料食品包装材料样品浸泡试验的预处理方法进行探索.